Vini Dolci

Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo (L. Pasteur)

Vino aromatizzato dolce

○ Vitigno: uva a bacca rossa
○ Vinificazione: in rosso, successivamente vengono aggiunte al vino le spezie
○ Imbottigliamento: dicembre-gennaio
○ Formati disponibili: bottiglia da 0,5L

♡ Da consumare entro 8-10 anni
♡ Temperatura di servizio: 8-12°C
♡ Abbinamenti: questo è un vino da meditazione e può essere accostato al cioccolato fondente

Vino Bianco da uve stramature

○ Vitigno: uva a bacca bianca, la vendemmia tardiva viene eseguita a fine settembre e successivamente avviene l'appassimento in cassette dedicate fino al nuovo anno
○ Vinificazione: in bianco, affinamento in legno
○ Imbottigliamento: due dopo anni dalla vendemmia
○ Formati disponibili: bottiglie da 0,5L

♡ Da consumare entro 8-10 anni
♡ Temperatura di servizio: 10-12°C
♡ Abbinamenti: anch'esso è un vino da meditazione e può essere accostato a dessert tradizionali, formaggi erborinati o molto stagionati.